生ごみ削減にチャレンジ！

　生活系の燃えるごみの中で、生ごみは約35％と最も多くを占めており、ごみ減量を進める上で、水分が多い生ごみを削減することは大変重要です。
　生ごみの堆肥化や微生物による分解処理により、生ごみを削減することができるため、家庭で、事業所で、ぜひ、チャレンジしてみましょう！！

　県では、県内の3市町（西会津町、川俣町、南相馬市）に御協力いただき、81世帯を対象に、参加者自身が約2ヶ月間、家庭で排出する燃えるごみの量等をモニタリングしながら、生ごみをダンボールコンポストにより堆肥化し、家庭ごみの削減に取り組むモデル事業を実施しました。
　その結果、1人1日当たり約75ｇの生ごみを削減することができました！

　令和4年度の福島県民1人1日当たりのごみの排出量は1,021ｇであり、富山県と並んで全国ワースト1位（46位）でしたが、県内の全世帯が生ごみの削減に取り組むことができれば、1人1日当たり約75ｇの削減が可能となり、排出量は946ｇに減少する計算となります。この排出量は、令和4年度の全国順位に当てはめると34位に当たります。

　ダンボールコンポストによる生ごみの堆肥化は、身近な材料から誰でも始めることができます！ぜひ、始めてみませんか？

　ダンボールコンポストで堆肥を作成するポイントや注意点、本事業の詳細な結果、優良取組事例については、(1)の広報資料をご覧ください。
　各市町（西会津町、川俣町、南相馬市）における詳細な結果については、(2)の報告書をご覧ください。

○令和6年度から貸与

　1　貸与した業務用生ごみ処理機

　　　処理方式：消滅型

　　　最大処理能力：30kg/日

　2　使用状況（令和6年11月～令和8年5月）

　　 福島市東部学校給食センターの野菜の下処理室に生ごみ処理機を設置し、主に野菜くずを生ごみ処理機で処理しています。

　 　写真は、にんじんの皮を生ごみ処理機で処理している様子です。

生ごみ処理機の使用状況

投入	投入直後	投入後 約4時間経過	投入後 約24時間経過

　　 令和6年11月8日（稼働開始日）から令和8年5月末までの可燃ごみの発生量は79,327kgであり、生ごみ処理機で処理した生ごみの量は4,573kgであるため、可燃ごみの約6％を生ごみ処理機で削減することができました。

　　 なお、この削減量は、当該給食センターで発生した野菜くずの約51％に当たります。

○令和7年度から貸与

　1　貸与した業務用生ごみ処理機

　　　処理方式：消滅型

　　　最大処理能力：35kg/日

　2　使用状況

　(1) 浅川町学校給食センター（令和7年11月～令和8年5月）

　　　当該給食センターから発生する生ごみ（下処理で出る野菜くずや給食の残り）を全て生ごみ処理機で処理しています。

生ごみ処理機の使用状況

投入 下処理で出た野菜くず （撮影日は葉物野菜が中心で約5kg）	投入直後	投入後　約4時間経過	投入後　約24時間経過

(2) 磐梯山温泉ホテル（磐梯町）（令和7年12月～令和8年5月）

　　令和7年12月17日（稼働開始日）から令和8年5月末までの可燃ごみの発生量は26,513kgであり、生ごみ処理機で処理した生ごみの量は5,153kgであるため、可燃ごみの約14％を生ごみ処理機で削減することができました。