令和６年度ふくしま旬の食材等活用推進事業について

印刷用ページを表示する　掲載日：2024年5月13日更新

学校等の給食において県産食材を使用することは、地域の文化・産業に対する理解を深め、農林漁業者に対する感謝の気持ちを育む「食育」につながり、ひいては地産地消を進めて行く上でも重要な取組です。

令和６年度は、地産地消及び食育を一層推進するため、一部内容が変わります。ぜひ御活用ください。

事業概要は下記のとおりです。（詳細は募集要項等をご確認ください。）

事業概要

・給食提供施設（※１）から、県産食材を使用した給食メニュー（※２）及びそのメニューに関連した食育活動を募集します。

・給食提供施設が考案した給食メニューのうち、使用された県産食材の購入費を支援します。今年度から、給食メニューに「福島ならではの農林水産物・加工品」を１種類以上使用することが支援を受ける上での必須条件となります。

・県産食材を活用した給食メニュー及び食育活動の中から優良事例を選定します。選定された給食提供施設や学校、県産農林水産物の生産者等のもとへ取材に伺い、食育活動の様子や給食レシピ、生産者の思いや苦労、生産する県産食材の魅力等をまとめた短編動画を制作します。制作した動画は県のホームページやＹｏｕＴｕｂｅに掲載。学校や家庭で見ることができるほか、食育に関する授業や講話の際に、教材や資料としても使用できます。

※１　県内の小学校、中学校、義務教育学校、幼稚園、保育園、認定こども園（国立及び県立を除く。）を対象に給食を提供する施設。

※２　応募できる給食メニューは２つまでです。なお、２つ応募する場合は、異なるメニューを考案してください。また、２つのメニューで応募したとしても支援上限額が２倍になるわけではありません。